Tapenade de Gandules

Cómete este.

Accesorios: Food processor o una licuadora

Cantidad: 1 taza

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INGREDIENTES PROCESO

• Escurre los gandules.

• Pica el diente de ajo antes de añadirlo a el food processor o licuadora.

• Luego, mezcla todos los ingredientes juntos y pulsa hasta que esté todo combinado.

• Prueba para determinar si necesita más sal o limón y ¡Listo!

• 1 lata de gandules (15 oz)

• 1/4 taza de cilantro

• 2 cucharadas de alcaparras

• 2 cucharadas de aceite de oliva

• 1 diente de ajo

• 1 cucharada de pimiento morron en frasco

• Medio limón pequeño

• 2 filetitos de anchoas

• 1/2 cucharadita de sal

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Nota: Si no te gusta el cilantro, sustitúyelo con perejil o no lo añadas.

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