Papas Rellenas
Las papas siempre salvan el día.
Accesorios: Air Fryer
INGREDIENTES PROCESO
Corta las papas en pedazos pequeños y hierve hasta que puedes perforarlas fácilmente con un tenedor.
Cuando estén listas, drena el agua y salva 1/4 de ella. Devuelve las papas a la olla junto al agua y añade el ajo, mantequilla, sal, pimientas y la leche.
Maja las papas hasta que queden suaves. Luego, añade la harina y mezcla con una espátula hasta que las papas no se peguen a la olla.
Deja la masa enfriar completamente.
Pica el queso en 10 pedazos iguales.
Yo usé 2 cucharadas para crear cada bolita del mismo tamaño. Luego, añade un pedazo de queso al centro y moldea.
Congela las papas por 1 hora.
Cocina en el air fryer a 350 F por 10 minutos.
2 papas grandes
2 dientes de ajo, cortados
1/2 taza de mantequilla (sin sal) derretida
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de leche regular
4 cucharadas de harina all purpose
2 palitos de mozzarella
1 cucharadita de sal
Agua para hervir
