Hummus de Zanahoria

Tiene que haber algo diferente que hacer que no sea trabajar, estresarse, dormir, estresarse….

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INGREDIENTES PROCESO

• Pre calienta tu horno a 350F.

• Pela las zanahorias y córtalas en pedazos más pequeños.

• Cúbrelas con todos los ingredientes, excepto la crema agria.

• Hornea por 15 minutos o hasta que las zanahorias estén blanditas.

• Luego, en una licuadora o food processor, bate las zanahorias con la crema agria hasta que quede cremoso. Prueba para ver si hace falta más sal o pimienta,

• 6 zanahorias medianas

• 2 cucharadas de aceite de oliva

• 1 cucharada de curry powder

• ½ cucharada de turmeric

• Pisca de sal y pimienta

• ½ cucharada miel

• 1/3 taza de crema agria

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