Hummus de Zanahoria
Tiene que haber algo diferente que hacer que no sea trabajar, estresarse, dormir, estresarse….
INGREDIENTES PROCESO
Pre calienta tu horno a 350F.
Pela las zanahorias y córtalas en pedazos más pequeños.
Cúbrelas con todos los ingredientes, excepto la crema agria.
Hornea por 15 minutos o hasta que las zanahorias estén blanditas.
Luego, en una licuadora o food processor, bate las zanahorias con la crema agria hasta que quede cremoso. Prueba para ver si hace falta más sal o pimienta,
6 zanahorias medianas
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de curry powder
½ cucharada de turmeric
Pisca de sal y pimienta
½ cucharada miel
1/3 taza de crema agria