Pasta con Queso y Amarillitos
Un plátano al día cura el homesickness.
INGREDIENTES PROCESO
Hierve tu pasta hasta que esté al dente.
Pica el amarillo en podazos pequeños de no más de 1 pulgada.
En una sartén mediana, calienta el resto de la mantequilla y luego añade el amarillo hasta cocido.
En una olla grande, calienta 2 cucharadas de mantequilla. Luego añade la harina y leche poco a poco hasta que se forme una pasta suave.
Ahora, agrega los quesos y continúa mezclando hasta que quede una salsa suave pero algo espesa. Pruébala para ver si necesita sal y un poco de pimienta.
Añade la pasta y luego los amarillos. ¡Combina y sirve!
1 amarillo
8 oz de tu pasta favorita
6 cucharadas de mantequilla (sin sal)
2 cucharadas de harina (all purpose)
1 taza de queso mozzarella rallado
1 taza de queso de papa rallado
1 taza de leche
Sal y pimienta
