Bolitas de Pancake
Si pasa, pasa y si no pasa, pasa también.
Accesorios: Air Fryer | Molde de Bitelet
Cantidad: 27 bolitas
INGREDIENTES PROCESO
En un molde mezcla la harina, el azúcar, baking powder, baking soda, sal, y la canela.
Luego, añade el huevo, la leche, mantequilla, y la vainilla y mézclalo todo hasta que quede una masa espesa.
En el molde de bitelet, comienza hechando una cucharada de la masa o hasta que se llene la mitad del círculo.
Luego, en el centro pon tu relleno (mi favorito es queso crema). También puedes dejar las bolitas vacías. You do you.
Una vez rellenas, añádele masa a cada círculo hasta que llegue justo al tope.
Pon el molde en el Air Fryer a 400 F por 7-9 minutos, o hasta que veas que el tope de las bolitas esté doradito.
Una vez cocinadas, sácalas del molde y ponlas en un rack de enfriar por 5 minutos.
Disfrútalas con maple syrup o tu dip favorito de pancake.
1 taza de harina (all purpose)
2 cucharadas de azúcar morena
1 cucharadita de vainilla
1 1/2 tazas de mantequilla (softened)
1 huevo
1 taza de leche de coco (o la leche que prefieras usar)
2 cucharaditas de baking powder
1 cucharadita de baking soda
Un chin de sal
1 cucharadita de canela
Maple Syrup
Lo que quieras para el relleno: queso crema, chocolate chips, alguna mermelada, ext.
